‘Weet wat je eet!’, een bekende uitspraak die meestal gebruikt wordt in relatie tot de impact van voedsel op mens en milieu. Ik bedoel er iets anders mee, namelijk: wees je bewust van de invloed van je eetpatroon op je slaap.

Kinderen naar school brengen, werken, nog even bij je zieke moeder langs, de auto ophalen bij de garage, boodschappen doen, eten koken en ga zo maar door. Met zoveel to-do’s heb je geen tijd om overdag even ‘stil te staan’ en ga je de gebeurtenissen van de dag pas in bed verwerken.